100 ans d'histoire de Vanhooff

La boulangerie Vanhooff, au cœur du centre de Diegem, est à vendre pour cause de retraite. En 1889, Jan-Baptist Vanhooff épousa Elisabeth Willox et reprit aussitôt la « Bakkerij St-Cornelius » de son patron Ferdinand Tenaerts (bourgmestre depuis 1851). Son fils Frans Vanhooff épousa Elisabeth Dekoster et reprit l'affaire en 1921. Quelques années plus tard, son frère Emile le rejoignit à la tête de l'entreprise, avec Constance Somers. En 1947, ce fut au tour de Marcel Vanhooff, marié à Gaby Verryt, de reprendre en partie la boulangerie. Après dix ans de dur labeur, en 1957, ils se retrouvèrent seuls aux commandes. En 1960, l'évolution arriva : un nouveau four fut installé, ainsi qu'une toute nouvelle boulangerie automatique. La voie était ouverte pour leur fils Luc, qui épousa Leona VandenBroeck en 1972 ; cinq ans plus tard, en 1977, ils prirent les rênes. Avec un nouveau four en 1980, un magasin et un entrepôt entièrement transformés en 1983 et un nouvel atelier de pâtisserie en 1988, ils surent moderniser cette affaire florissante. Art Peeters 10-9-1989